芋焼酎の専門 平川酒店     大石酒造株式会社 
本文へジャンプ

HOME へ

大石酒造株式会社 (鹿児島県阿久根市) 

(1)
一遊一予      一覧に戻る ホームへ


   








年に一度だけの蒸留により生まれる豊かな味わい。
芋焼酎から放たれる香り(アロマ)の多彩な世界を自由に楽しんで飲んでもらいたい。そんな思いから生まれた銘柄です。
様々な品種の芋を用いて醸し、伝統と革新の蒸留技術を活かした焼酎を造り続ける大石酒造が新製法で造った香り高い焼酎です。焼酎の表情はシーズン毎に変化します。
「一遊一予」とは孟子の言葉で、「遊び楽しむ」という意味があります。
楽しんで造る焼酎を、自由に遊びを加えて提供する飲食店さん、酒販店さん、そして飲み手の皆様に色んなシーンで楽しく飲んでもらいたいという思いを込めました。
シリーズ第一弾となる今回の「一遊一予 ()
ふわりと軽やかに甘く華やかな香りを放ちながら、ベースにはしっかりと力強い芋の風味が残る味わいに仕上がりました

* 分類・本格焼酎
* 蔵元・大石酒造株式会社
* 生産地・鹿児島県阿久根市
* 原材料・サツマイモ 米麹
* 麹・?麹
* アルコール度数・38度
* 容量・1800ml
* 蒸留法・常圧蒸留
* お勧めの飲み方・お湯割り、水割り、ロック


(2)
 蔵純粋      ホームへ 一覧に戻る




蒸留後、割り水による度数調整、濾過をしてない、蒸留したま
まの焼酎です。
蒸留したままの味をお楽しみいただけます。アルコールの度数
は、その時の蒸留により、いくらか変化するため、正確な度数を
一本一本手書きで記載されています。
重厚感のある味わいで、高い度数にもかかわらず、大変口あた
りのよいしっかりとした存在感のある芋焼酎です。芋焼酎のあな
た、是非一度お試しください。

  原材料  芋(しろゆたか)・米
  麹  黒麹
  アルコール分  40−42%
  造り  常圧蒸留
  容量  1.800ml
  価格   4,200(税込)

(3)
 鶴見      ホームへ 一覧に戻る



「これぞ、芋焼酎」と通をうならせる、芳醇な芋焼酎の味と香
り。明治32年の創業当時からの銘柄です。初代長次郎は、
当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を
飲むのを好み、自ら作った焼酎を「鶴見」と名付けたと言いま
す。
百年続いた伝統の味を、ぜひお試しください。
毎日のダレヤメにお勧めです。

  原材料  芋(しろゆたか)・米
  麹  白麹
  アルコール分  25%
  造り  常圧蒸留
  容量  1.800ml
  価格   2,480(税込)


(4)
 莫祢氏   
ホームへ 一覧に戻る




黒麹なのにさっぱりと切れの良い、それでいてロックでも
芋焼酎の個性を楽しめる
香味豊かな焼酎です。
お湯割り、ロック、どちらでもお楽しみいただけま す。

  原材料  芋(しろゆたか)・米
  麹  黒麹
  アルコール分  25%
  造り  常圧蒸留
  容量  1.800ml
  価格   2,480(税込)


 (5)
 令和5年 白濁無濾過 鶴見   ホームへ
  一覧に戻る




 お客様のお薦めで仕入れました。”うまいですよ。”の一言
 の評価に痺れて、即、手配しました。
 大石酒造さんから、「日本一芋臭く甘みがあり個性のある
 商品をる目指して商品化」しました。と、ファックスが届きま
 した。
 新焼酎の出来る頃の季節限定です。

 蒸留したままの焼酎を無濾過で25度に割り水して
 瓶詰めしています。初めて芋焼酎を飲まれる
 方には不向きです。白濁、オリが出たら自然の香味
 の成分ですので良く振ってお飲みください。
 新酒の香り、ガス臭(温泉の様な香り)をお楽しみください。

 (ガス臭は瓶詰め後3ヶ月以内にお楽しみいただけます。)

 * 分類・本格焼酎
 * 蔵元・大石酒造株式会社
 * 生産地・鹿児島県阿久根市
 * アルコール度数・25度
 * 容量・1800ml
 * 蒸留法・常圧蒸留
 * お勧めの飲み方・お湯割り、水割り、ロック
 * 価格 3,000円(税込み)


(6)
 ぬばたま   ホームへ
 一覧に戻る




お客様のFBで存在を知りました。
原料の芋が、白さつまと紅さつまの 
2種類の原酒をブレ
ンドして造っています。
いいとこ取りの美味しい焼酎です。
麹用米は、鹿児島のひのひかりです。

  原材料  芋(しろゆたか/紅さつま)・米(ひのひかり
  麹  黒麹
  アルコール分  25%
  造り  常圧蒸留
  容量  1.800ml
  価格   3,800(税込)

 (7)
 橙華   ホームへ 一覧に戻る




原料のサツマイモ(ハマコマチ)(果肉が橙色)を使って
います。個性的で魅力あふれる香りのサツマイモです。
熟した南国の果実のような、紅茶のような香りの焼酎です。
水割りは、うすめに、お湯割りは濃いめがお薦めです。

  原材料  芋(はまこまち)・米(ひのひかり
  麹  黒麹
  アルコール分  25%
  造り  常圧蒸留
  容量  1.800ml
  価格   3,410円(税込)
完売しました。

(8

あくね日和 2018年    ホームへ 一覧に戻る


    

当店で案内してなかった焼酎、2018年の「あくね日和」
です。試飲してみたら、とっても美味しかったです。
芋の種類は、毎年違います。


  原材料  芋・米
  麹  黒麹
  アルコール分  25%
  造り  常圧蒸留
  容量  1.800ml
  価格   2,409円(税込)

(9)
 かまわぬ  ホームへ 一覧に戻る


     

原料の芋(ジョイホワイト)、米(ヒノヒカリ)を使い黒麹で仕込んで
います。
約39度の原酒を蔵で3年間、甕で寝かし造られた焼酎です。
まろやかな口当たり、しっかりした上品な熟成香が特長です。


  原材料  芋(しろゆたか)・米
  麹  黒麹
  アルコール分  39%
  造り  常圧蒸留
  容量  1.800ml
  価格   4,730(税込)




ページのトップへ ▲
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
 (運営) 平川酒店 (住所) 〒898−0033 鹿児島県枕崎市宮前町3番地
(р・Fax) 0993−72−0385
 (代表者) 栄村ちえ子   酒類の小売販売店(焼酎・ワイン・新屋米穀店の米)