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塩田酒造株式会社 |
薩摩酒造株式会社 |
八千代伝酒造株式会社 |
新焼酎 六代目百合
平成25年お正月。”新焼酎六代目百合”が新発売されました。 六代目百合のファンの方々のリクエストに答えて商品化され ました。
完全受注製造です。
新酒でしか味わえない風味を是非お試しくださいませ。
完売しました。
ありがとうございました。
¥3,000(税込)
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さつま白波干支ラベル 900ml 令和5年の干支「辰(たつ)」のラベルの焼酎です。
辰年は、陽の気が動いて万物が振動するので、活力旺盛になって大きく成長し、形がととのう
年だといわれています。
¥1,099(税込)
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色なるモノリス 1800ml
密滴芋シルクスイート(食用で人気のシルクスイートを全量自社栽培し、一定の環境下で1ヶ月以上糖蜜熟成させ、甘く蜜たっぷりの芋)。繊維のない食感とすっきりした甘みが特徴。
この密滴芋を使い造られた「色なる モノリス」。
芋の糖蜜化によって得られるβーダマセノン(甘み)が特徴です。蜜芋のようなジューシーな甘さと、豊かな蒸し芋香、、フルーツのような爽やかなキレが特徴です。
完売しました。
ありがとうございました。
¥4,400(税込)
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八千代伝酒造株式会社 |
八千代伝酒造株式会社 |
八千代伝酒造株式会社 |
CRIO 1800ml
自社栽培の”紅ハルカ””を生芋のまま1ヶ月低温熟成させ、酵素の澱粉糖化を促します。その後氷結冷蔵で一週間水分を飛ばしながら氷結熟成を促します。芋蒸し後、バブルを開けると蜜が出てくるのが特徴です。この氷結芋を使っています。
酒質は、甘味、密様、ストロベリー、南国果実、バニラ
在庫1本です。
¥3,800(税込)
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つるし八千代伝 1800ml
原料のサツマイモ”紅ハルカ”を生芋のまま2ヶ月間、一定環境条件下、吊るして糖度を上げて造っています。
酒質は、
蜂蜜、リンゴ蜜、紅茶様、エネルギッシュ、太陽。初味と後味のバラン
スと舌に残る甘味を表現と案内にあります。
お湯割り、ロック、冷やしてストレートで!
完売しました。
ありがとうございました。
¥3,800(税込)
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空なるホロン
密滴芋フクムラサキ(紫芋)(新品種で、希少品フクムラサキを全量自社栽培し、八千代伝さん独自の方法で1ヶ月以上糖蜜熟成。芋自身の酵素によるデンプン糖化させ、甘い紫芋を作りました。名付けて 密滴芋フクムラサキ。
上品なアズキのような甘味が特徴。
完売しました。
ありがとうございました。
¥4,400(税込)
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八千代伝酒造株式会社 |
八千代伝酒造株式会社 |
塩田酒造株式会社 |
連続受賞焼酎
八千代伝 黒
「八千代伝 黒 」は、鹿児島県本格焼酎鑑評会で、
令和3年に続いて、令和4年も一位総裁賞代表受賞しました。
★1800ml
★4,950円(税込)
★八千代伝酒造
(鹿児島県垂水市)
完売しました。
ありがとうございました。
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ドメーヌ
マーラー2021年
焼酎造りの原料に、全量自社栽培の芋、紅はるかと、全量自社栽培米、麹米ヒノヒカリを使っています。
蔵に棲む酵母を使用。蔵仕込み水、割り水は、垂水の水を使用。
当日収穫、当日仕込みで製造しています。
酒質は、甘み、ビスケット、爽やか、ミント、芋畑の緑の香り
と、案内にあります。
ドメーヌとは、フランスのブルゴーニュ地方で使われる言葉で、自分で葡萄の栽培から醸造、熟成、瓶詰め行う生産者のことを指す、と、ありました。
八千代伝酒造さんの原料(芋、米)の栽培から、醸造、成熟、、瓶詰め、の、ドメーヌ芋焼酎 マーラーです。
箱入りです。
・価格 3,135円
・2000本発売
・ アルコール分 30%
・容量 720ml
・発売時期 年1回(6月)
・酒質 ミネラル、濃厚な甘み、芳醇、伸び
・飲み方 湯割り / 炭酸割 / 水割り |
米焼酎 六代目百合
入荷しました 鹿児島では、芋焼酎の原料の芋が不作です。
塩田酒造さんは、塩田酒造さんの造りで、米焼酎にチャレンジされました。
数量限定です。取り扱い店限定です。
★1800ml
★1,600円(税込)
★塩田酒造
(鹿児島県薩摩川内市甑島)
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たまあかね本にごり
毎年4月に芋違いで発売されている「本にごりシリーズ」です。
当店では、とても人気があります。
今年2023年は、サツマイモの「たまあかね」と言う芋で仕込まれています。
「たまあかね」で仕込んだ本にごり焼酎は、”紅茶のような香りと熱帯の果実のような香りが楽しめます。口当たりは、”キレが良く、まろやかな味わい”が特徴です。
にごり焼酎にすることで、より旨味が引き出されております。
アルコール度は31%です。
当店お薦めの焼酎です。
完売しました。
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麦わら帽子
はじめての方にも飲みやすいタイプの麦焼酎。
爽やかな飲み口はロック、水割りでお楽しみいただけます。
★1800ml
★2,027円(税込)
★薩摩酒造
(鹿児島県枕崎市)
完売しました。
ありがとうございました。
終売です。
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塩田酒造株式会社 |
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風に吹かれて
★720ml
★4,200円(税込)
★塩田酒造株式会社
(鹿児島県薩摩川内市甑島)
在庫あります
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六代目百合 25度
1800m
知る人ぞ知る、「六代目百合」。当店一押しの商品です。
「呑みごたえ十分」「水やお湯でわっても個性がしっかり
残る」。「六代目百合」は、原料の個性特徴を残し、”これ
ぞ芋焼酎”というものを醸し出すため、成熟中にタンクの
表面に浮く油分を出荷するまで毎日丹念にすくい取り、出
荷の時期も十分納得のいった時に出荷します。
一本一本丁寧にしあげた、まさに手造りの「六代目百合」
です。「一蔵一銘柄」を貫いています。
「六代目百合」は、甑島に咲く、「鹿の子百合」からつけら
れたそうです。
★1,800ml
★2,800円(税込)
★塩田酒造株式会社
(鹿児島県薩摩川内市甑島)
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六代目百合 35度
1800m
入荷しました
★1,800ml
★3,920円(税込)
★塩田酒造株式会社
(鹿児島県薩摩川内市甑島)
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六代目百合720
知る人ぞ知る、「六代目百合」当店一押しの商品です。
「呑みごたえ十分」「水やお湯でわっても個性がしっかり残る。「六代
目百合」は、原料個性特徴を残し、”これぞ芋焼酎”というものを醸し
出すため、成熟中にタンクの表面に浮く油分を出荷するまで毎日丹
念にすくい取り、出荷の時期も十分納得のいった時に出荷します。
一本一本丁寧にしあげた、まさに手造りの「六代目百合」です。「一
蔵一銘柄」を貫いています。
「六代目百合」は、甑島に咲く、「鹿の子百合」からつけられたそうです。
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